مكرونة مبوخة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



مكرونة مبوخة



المقادير والطريقة مع بعض ، ضعى زيت فى طنجرة عندما يسخن جيدا ضعى البصل شرائح رفيعة ، تقريبا 3

بصلات حجم وسط ، وعندما يذبل ضعى عليه 2 ملعقة طماطم علب ، ونص م فلفل أحمر وشوية بزار وملح

وفلفل أسود وحركى ثم أضيفى الحمص واللحم وحركى جيدا ، وضعى عليه كوب كبير ماء مغلى وغطيه









ضعى طنجرة الكسكاس على النار وفيها الماء المغلى ونص ليمونة ، وكسرى المكرونة الرقيقة ( عش العصفور )

كسريها وضعيها فى الكسكاس وغطيها








خذى من الدهان والطبيخة وصبيها على المكرونة وحركيها كويس حتى يتغير لونها للأحمر وذلك حتى تنضج بسرعة

----- نتكلم بالليبى ولما نذكر نرجع للغة العربية ؟؟؟





وطبعا مرة مرة شوفى الطبيخة كان نقص الماء زيدى لكن يجب أن تبقى الطبيخة غليظة القوام

بعدما ما خلاص صار جاهز ضعى المكرونة فى صحن وضعى الطبيخ واللحم عليها وصحة وهنا








منقول

بسم الله
مشكور والله مقصرت تسلم ايديك