ملتقى نالوت (لالوت)
السلام عليكم ملتقى نالوت يرحب بكم
أهلا وسهلا بالزوار الكرام إذا كانت
هذه الزيارة الأولى لكم بالمنتدى فيرجى التكرم بالضغط على زر التسجيل.
إن زرتنا لوجدتنا نحن الضيوف وأنت صاحب(ة) البيت.
يجب ان يكون البريد الاكتروني (الايمل) صحيح لتفعيل العضوية
ملتقى نالوت (لالوت)
السلام عليكم ملتقى نالوت يرحب بكم
أهلا وسهلا بالزوار الكرام إذا كانت
هذه الزيارة الأولى لكم بالمنتدى فيرجى التكرم بالضغط على زر التسجيل.
إن زرتنا لوجدتنا نحن الضيوف وأنت صاحب(ة) البيت.
يجب ان يكون البريد الاكتروني (الايمل) صحيح لتفعيل العضوية
ملتقى نالوت (لالوت)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملتقى نالوت (لالوت)

أكبر ملتقى لأبناء نالوت ثقافي اجتماعي ترفيهي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البوريك

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
laluty
Admin
Admin
laluty


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 310
تاريخ التسجيل : 08/07/2009
المزاج المزاج : هادى جداً

البوريك Empty
مُساهمةموضوع: البوريك   البوريك Icon_minitimeالخميس أكتوبر 22, 2009 2:25 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



البوريك



البوريك أكلة شعبية فى ليبيا وفى رمضان تكاد تكون يوميا على مائدة الإفطار ، هناك من يشترى ورق البوريك

جاهز مثل حضرتى البوريك Frown وهناك من يخدمه فى بيته زى رواد الفالحة ما شاءالله عليها
البوريك 16



مكوناتها عبارة عن لحم مفروم يتم طهيه على النار مع البصل المفروم ثم إضافة المعدنوس المفروم

وقبل نضجه نضيف البهارات فلفل أسود وملح وشوية سمن يعطى نكهة



هذه هى الطريقة المتداولة ، طريقتى اليوم غيرت فيها شوية أضفت للخلطة السابقة بطاطا مسلوقة

لكن يجب تكون كمية اللحم أكثر من البطاطا وكذلك أضفت بيضة وخلطت الخلطة كويس



البوريك IMG_0151



هذه خلطة المفروم والمعدنوس والبصل والبهارات وأضفت عليها البطاطا




البوريك IMG_0152



وهنا مزجت الخليط مع بعضه



أعدى الكمية اللازمة وبللى الجانب المفتوح من المثلث بقليل من الماء الممزوج مع الدقيق وألصقيه حتى لا ينفتح

وأقليه فى زيت غزير

وهذه النتيجة ، جربوها حلوة ومش دسمة لأننا خففناها بالبطاطا المسلوقة



وصحة وهنااااااااااا



البوريك IMG_0154



منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nalut3.yoo7.com
اليبو
عضو جديد



الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 19
تاريخ التسجيل : 01/04/2010
الموقع : تامزغا
العمر : 31
المزاج المزاج : يمتقو

البوريك Empty
مُساهمةموضوع: رد: البوريك   البوريك Icon_minitimeالثلاثاء يونيو 22, 2010 1:11 pm

احب كثيراً هذة الاكلة شكرا لك على النقل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نالوتى وافتخر
عضو ذهبى
عضو ذهبى
نالوتى وافتخر


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 370
تاريخ التسجيل : 04/02/2012
الموقع : googil
العمر : 52
المزاج المزاج : ممتاز

البوريك Empty
مُساهمةموضوع: رد: البوريك   البوريك Icon_minitimeالخميس فبراير 09, 2012 4:53 pm

بسم الله
مشكور والله مقصرت تسلم ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البوريك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى نالوت (لالوت) :: قسم الاسرة :: أطيب المأكولات وأشهى الحلويات-
انتقل الى: